Черный чай

ПОЛЬЗА ЧЁРНОГО ЧАЯ

В чёрном чае содержится масса витаминов, способствующих поддержанию здоровья как организма в целом, так и его отдельных частей – кожи, волос, ногтей. Содержащиеся в чае дубильные вещества снижают риск воспалительных процессов и укрепляют стенки сосудов. Элемент «теин», представляющий собой смесь кофеина с дубильными веществами, позволяет чувствовать себя бодрее после чаепития. Также напиток богат антиоксидантами, которые не только выводят вредные скопления ненужных веществ из организма, но и помогают процессу похудения, ускоряя метаболизм.

ВИДЫ ЧЁРНОГО ЧАЯ

Крупнейшие поставщики чёрного чая – Индия, Китай и Цейлон. Менее крупные страны-производители – страны Африки, Азии, Австралия и другие. Наиболее популярные сорта индийского черного чая, которые можно купить оптом у нас:

  • Дарджилинг. Самый душистый и мягкий по вкусу элитный чай. Цвет заварки от золотого до чуть красного. Сорт настоящего чая можно определить по характерному миндально-цветочному аромату. Предпочтительнее покупать «Дарджилинг» первого и второго сбора.
  • Ассамский чай. Это чай нам хорошо известен по маркировке Irish Breakfast. Он более терпкий, чем предыдущий сорт, обладает характерным ароматом солода. Цвет заварки насыщенный оранжевый или оранжево-красный.
  • Цейлонский чай не столь богат разнообразием сортов. Настой его тёмно-красного, близкого к чёрному, цвета. Его аромат не столь выражен, но напиток достаточно крепкий.
  • Кенийский чай – это разновидность сорта Ассам, привезенного в Кению из Индии. По сравнению с прародителем, он его горчинка немного сильнее, а также оставляет терпкое послевкусие.

Черный чай

Активные фильтры